THE BUTCHER SHOP / LA BOUCHERIE
We’re your local butcher, offering fresh cuts of beef, pork, lamb and chicken, as well as house charcuterie and freshly made sausages.
We work directly with a handful of small family-run Quebec farms who share our ethos of proper animal welfare. Their animals are ethically raised, and truly free range.
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Nous sommes votre boucher local, offrant des coupes fraîches de bœuf, de porc, d'agneau et de poulet, ainsi que de la charcuterie maison et des saucisses fraîchement préparées.
Nous travaillons directement avec une poignée de petites fermes familiales québécoises qui partagent notre philosophie du bien-être animal. Leurs animaux sont élevés de manière éthique et vraiment en liberté.